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意大利红酒等级标志

04-08     浏览量:67

  意大利是最早开始酿造葡萄酒的国家之一,在这里有着非常著名的葡萄酒,其中包括托斯卡纳皮尔蒙特产区,它的质量和口感远远超过了一些其他的国家,在这一个神秘而优雅的国度中。酿造出的葡萄酒首先需要从葡萄苗来开始进行着手,根据不同的原料不同的酿造去,对于意大利红酒进行等级的区分。细心的人也会发现,我们在进行购买意大利红酒的同时,对于其中会有等级的标志,其中需要用英文缩写来进行代替。

  DOCG(DenominazionediOrigineControllataeGarantita)

  DOCG是意大利葡萄酒的最高等级。葡萄的来源,产量以及质量,每一瓶DOCG的酒都由政府严格把控。

  DOC(DenominazionediOrigineControllata)

  DOC比DOCG稍微第一级别,意大利分大多数产区都在这个等级里面,DOC等级也都有法律法规严格规定。

  IGT(IndicazioneGeograficaTipica)

  建立于1992年,IGT等级给了意大利酿酒师更多的自由,不像DOC和DOCG那样有许多严格的规定。典型产区葡萄酒IGT要求使用限定地区采摘的葡萄的比例至少要达到85%。

  VDT(VinodaTavola)

  适于所有的非DOC葡萄酒,泛指最普通品质的葡萄酒。对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格,但实际上有些酿造精美的酒,由于所用的葡萄品种或酿酒方法不符合法律规定,未能获得较高的等级,但却在市场上深受消费者喜爱,售价也不低。

  意大利名酒有哪些

  意大利有些很出名的葡萄酒,名字一出,品质酒有保证的:

  ABBBC系列的:AmaroneDellavalpolicella(阿玛罗尼)、Barolo(巴罗洛)、Barbaresco(巴巴莱斯科)、BrunellodiMontalcino(蒙塔奇诺-布鲁内罗葡萄酒)和ChiantiClassicoDOCG(古典基安蒂),四雅系列:西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、奥纳雅(Ornellaia)和嘉雅(Gaja),以及:马赛多红葡萄酒(Masseto)、普洛赛克(Prosecco)、阿斯蒂(Asti)、蓝布鲁斯(Lambrusco)、弗朗齐亚柯达(Franciacorta)。

  综上所述,在意大利的红酒中最高级别是DOCG它无论是从质量产量以及葡萄的来源,都需要经过政府最严格的把控和严格的法律规定之后,才能够在市场上进行售卖,现在这样高级的红酒在市场上颇受人们的喜欢,当然价格也是非常很贵的。在其中的意大利红酒中,vdt他是普通品质的葡萄酒,无论是对于葡萄的产地还是酿造方式方面,都没有那么严格的要求,受到了很多普通大众的喜欢。

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